食品安全和大数据物联网有什么关系
近年来，关于物联网的文章层出不穷，其改变企业和公共服务运作方式的潜力不断引发热议。人们希望利用庞大的传感器网络，从世界各地的工厂、交通工具、医院、家庭、商店和供应链收集数据。而今，这一愿景正迅速成为现实。从可以优化交通、能源使用与标识体系的智慧城市，到能够预测地震的系统，物联网技术将帮助我们实现这一...
政府与企业用大数据共治食品安全
从点评中的蛛丝马迹，到监管部门的快速反应，背后正是多元社会力量共治食品安全的一个缩影。互联网的发展，促成了网络订餐平台等新兴行业的崛起，将整条食品安全链条拉得更长，环节变得更多，引发了新的食品安全问题，但其实也为治理找到了新的路径 一个消费者的点评究竟有多大能量？去年，上海一位消费者在美团点评上无意...
大数据：食品安全的“补天石”
当我们进入大数据时代，食品安全问题能得到有效解决吗？ 关注舌尖上安全的“2016年生态文明贵阳国际论坛—大数据时代的食品安全”主题论坛，7月8日在贵阳举行。中国工程院院士邬贺铨在主题演讲时提出，大数据是食品安全的“补天石”。 邬贺铨说，关注食品安全不是杞人忧天。全世界的食品安全指数，现在来看美国还是...
首个全国性食品安全大数据应用项目落户海南
全国食品抽检结果查询系统 已于日前由国家食药监管总局正式向社会发布。《中国产经新闻》记者日前了解到，该系统是由海南省食药监局主动向国家食品药品监管总局申请承建并落户海南的首个全国性食品安全大数据应用项目。 据了解，全国食品抽检结果查询系统 由海南省食药监局负责系统设计，海南省内软件公司负责编程和技术...
政商共享大数据，提升食品安全水平
食品安全问题，是两会不衰的话题。昨天（3月5日）有媒体报道说，来自网络的大数据显示，在食品安全方面，公众对今年两会关注的排在前3位的热点话题是：外卖安全、餐桌安全和食品添加剂问题，这其中四川、广东、北京三个省市的公众对食品安全关注度最高。 人有一张嘴，一日三餐饭，食品安全问题涉及面广，生产、销售和消...
物联网和大数据如何改善食品安全？
大家普遍认为，物联网及其远程监测和控制系统的能力有助于进一步保障食品安全。果真如此吗? 近年来，关于物联网的文章层出不穷，其改变企业和公共服务运作方式的潜力不断引发热议。人们希望利用庞大的传感器网络，从世界各地的工厂、交通工具、医院、家庭、商店和供应链收集数据。而今，这一愿景正迅速成为现实。从可以...
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